大家好,牛肉今天给各位分享牛肉炖柿子的炖柿家常做法的一些知识 ,其中也会对牛肉柿子汤的法牛家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,肉柿如果能碰巧解决你现在面临的家常问题,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧 !牛肉
本文目录
1 、将牛肉切块焯水虑干备用。肉柿
2 、家常将西红柿去皮切块,做法葱姜蒜切片备用 。牛肉
3、炖柿起锅 ,法牛放入适量油,放入葱 ,姜,蒜,八角爆香 。
4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。
5、放入备好的西红柿块 。加入一点点的糖。
6、翻炒至西红柿变软出水。
7、根据人口加水 。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。
8、大火烧开 ,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用 。2将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块 。3准备好葱、姜、蒜 、花椒、大料
牛腩一斤、柿子2个、葱适量、姜适量 、蒜适量、油适量、花椒适量 、大料适量、老抽一勺、料酒一勺、盐适量
做法 :
1、先将牛腩切成块后,放入煮开后的一锅热水中焯水一次,然后捞起来 ,放在流动水下冲洗干净备用 。
2 、柿子最好挑选软软的柿子,然后用沸水烫一次,然后等到冷却后就将柿子的外皮剥下来,切成块状 。
3、准备炒锅 ,放油适量 ,烧到油热后 ,放入葱、姜片、蒜蓉、花椒以及大料爆炒出香味。
4、放入牛肉翻炒均匀,加入老抽和料酒 ,继续翻炒 。
5 、加入适量的水(水量最好没过牛肉上方3厘米),开大火煮到水沸腾后,加入适量的食盐 。
6 、下盐后继续煮一会 ,将全部材料转入电高压锅,调好时间然后将牛腩煮烂 。
7 、再转入炒锅 ,放入软柿子,开中大火炖到柿子软烂成汁之后 ,再试一下味道就OK了
关于牛肉炖柿子的家常做法,牛肉柿子汤的家常做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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